Le Regard: il benessere si vive anche a tavola

A La Réserve si mangia bene e leggero, in una serie di proposte raffinate e attente da una parte alla correttezza nutrizionale e calorica, dall’altra ai sapori, che sono per la gran parte quelli che offrono il mare, i monti e i campi della Regione. Lasciando sempre all’ospite la più completa libertà di scelta tra un pasto normale, dal punto di vista nutrizionale, e uno un po’ meno sostanzioso.

Dalla prima colazione da gustare nella sala La Terasse, con ricchi buffet preparati appositamente da rinomati pasticceri, fino ai pasti principali nel ristorante Le Regard, con menu d’altissimo livello, che vedono protagonisti i prodotti e i sapori genuini della terra abruzzese, rivisitati in chiave moderna con leggerezza e cultura.

Ai fornelli il giovane e promettente chef Antonello De Maria, che saprà riproporre in una veste nuova e ricercata la tradizione culinaria della regione e le proposte internazionali.
Grazie ai suoi consigli e alla bravura di tutta la brigata di cucina, il benessere si vive anche a tavola.